渡山樓

疫情警戒降回二級的第二天,我終於又再次於店內享用拉麵的美味。儘管政府已開放內用,但有不少店家還未準備好。隱身在熱鬧西區中的寧靜小路公正路上的渡山樓,符合實聯制、體溫量測、出入店消毒、梅花坐與隔板等等的防疫措施,因此是少數提供拉麵迷解饞的內用服務。 我點的是雞豚濃厚雞白湯,一端上來真的是開心感動極惹。湯頭的部分就典型的雞白湯,中規...

狸匠拉麵

狸匠拉麵的本店離我家也不遠,一直是我想嚐試的店家之一。本來想說畢業之後會有許多時間開發新店,無奈武漢肺炎爆發打亂一切。所幸台灣疫情逐漸降溫受控,在降回二級前夕我訂惹一碗深夜拉麵的外送以慶祝,只是送達時已經降級惹 XD 這碗是激辛豚骨大盛,湯頭十分醇厚順口,最後我直接喝完;不愧是大盛,叉燒不僅大片亦很足夠。此外,溏心蛋的水準也是不...

七面鳥

疫情停課後隔天,我獨自去吃原本預計段考中午要去吃的七面鳥。 這碗是濃厚土雞白湯鹽味,雞叉燒給🉐非常大方,雞白湯真的很濃郁。🉑惜店裡很熱,吃到最後🈶點膩。 希望疫情早日降溫,讓我繼續探訪各地拉麵。 🏬店名 らーめん七面鳥 🏠地址 403 台中市西區中美街 331 巷 15 號 🔗連結 Facebook

麵本初

5/3 是校慶補假,我和兩位社團好友展開台中捷運拉麵巡禮。早上收到中央與清大的成績單後,頂著毛毛雨散步去大慶站,這是我第一次搭乘台中捷運綠線,乘客人數確實很冷清,不過體驗尚稱舒適。 麵本初是貍匠拉麵四家品牌之一,主打的是魚類及貝類的拉麵。不過我並不是特別喜歡海鮮,所以我點的是雞湯拉麵。 雖然是雞湯,但湯底當然還是少不了魚貝的鮮...

山下公園

5/1 一中校慶園遊會,我和兩位同班朋友遊到校外 XD 山下公園是 2020 年度台灣拉麵愛好會社團票選拉麵金賞的第四名,也是同樣高人氣的拉麵店🈶囍拉麵、Men Monster 的姊妹店。 畢竟是週六,約莫十點即從學校出發,十一點左右抵達金典綠園道商場,但我們在三樓的市場找惹好久才找到。我們算是很早到的,只是由於不熟排隊規則,成...