吞山郎是台中知名拉麵體系貍匠品牌的第五家店，與牛庵位於同一地址，不過開幕消息似乎較早一點傳出。

本店主推二郎風格拉麵，只是食量小如我很有自知之明，並沒有輕易挑戰。

因此，我點的這晚是「珠貝鹽味雞清湯拉麵」。首先湯頭是很香醇順口的雞湯，加以五六顆小珠貝的點綴。舒肥叉燒有兩個部分，包括雞腿及炙烤過的雞胸，份量十分足夠。溏心蛋有使用酒類醃漬，吃起來別具風味。湯裡還有一顆小蕃茄，似乎有糖漬過。