麵屋吉光

春假的最後一天原本預計跟高中同學回一中,但由於疫情台中市政府宣布校園停止對外開放。雖然隔天正是微積分期中考,但我仍然和同學約去吃拉麵。本來是想要去吃麵屋聚,但我沒注意看 Google Maps 上的休息日而撲空,因此我們就臨時改吃有囍拉麵,卻剛好遇上因為有囍下半月將整修的排隊人潮。 考完微積分的晚上沒有演習課,因此跟朋友約去吃看看麵屋一鮫的另一派繼承者,近期新竹排隊最誇張的拉麵店麵屋吉光。我們大概四點半左右出發,五點多開始排隊。原以為或許六點半前就能吃到,誰曉得足足排好排滿超過兩個小時,七點後才終於得以入座。 我點的這碗是溏心蛋醬油豚骨濃湯拉麵,比起蘭丸又更為濃厚,這次我的無法把湯喝完惹。比較遺憾的是當是店內已經沒有白飯惹,因此只能...

拉麵 豚鷄魚

拉麵豚鷄魚位於麵屋一鮫的故址,而麵屋一鮫原是新竹頗負盛名的拉麵店之一,卻於我考上清大的暑假歇業,其臉書粉專、Google 地圖與店內的販賣機皆由拉麵豚鷄魚所繼承。不過另有傳聞指出,同陣子在附近新開業的麵屋吉光也與麵屋一鮫頗有淵源,而且人氣更為驚人。 這次和兩位交大應數的朋友約得很早,約莫五點左右即入座開始享用。我這次點的是期間限定的松露清湯拉麵,湯頭的確非常甘醇鮮美,但舒肥的叉燒有幾塊太硬惹有點可惜。 這是第一碗用 raw 格式拍下的拉麵,風格的確與手機別有差異。回到學校以後還可以打一下系桌,然後又跟班上同學去東門對面的居酒屋續攤。 🏬店名 拉麵 豚鷄魚 🏠地址 300 新竹市東區關新二街 133 號 🔗...